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      五菱汽車(chē)跨界造螺螄粉,車(chē)企為何盯上地方小吃?

      發(fā)布時(shí)間:2025-04-05 03:54:16 發(fā)布者:admin

      你聽(tīng)說(shuō)過(guò)車(chē)企賣(mài)螺螄粉嗎?當(dāng)五菱汽車(chē)官方賬號(hào)突然曬出定制款螺螄粉禮盒時(shí),網(wǎng)友集體懵了——那個(gè)造"國(guó)民神車(chē)"的五菱,怎么和柳州街頭巷尾的酸辣粉扯上關(guān)系了?更離譜的是,這款定價(jià)198元的限量版螺螄粉,居然比他們某些車(chē)型的日租金還貴。到底是車(chē)企玩票搞營(yíng)銷(xiāo),還是真要開(kāi)辟第二戰(zhàn)場(chǎng)?

      一、車(chē)企的另類(lèi)跨界實(shí)驗(yàn)

      這幾年跨界聯(lián)名早不新鮮,但像五菱汽車(chē)造螺螄粉這種跨次元組合實(shí)在少見(jiàn)。仔細(xì)扒拉時(shí)間線會(huì)發(fā)現(xiàn),五菱2020年就推出過(guò)"車(chē)規(guī)級(jí)"螺螄粉,當(dāng)時(shí)配套的鎏金餐具和定制包裝,活脫脫把速食小吃做成了奢侈品。今年新發(fā)布的聯(lián)名款更夸張,包裝直接復(fù)刻微型貨車(chē)造型,打開(kāi)車(chē)頂就能取出料包。

      五菱汽車(chē)跨界造螺螄粉,車(chē)企為何盯上地方小吃?

      這種操作背后藏著幾個(gè)小心思:- 借地域IP提升品牌溫度:柳州既是五菱大本營(yíng),也是螺螄粉發(fā)源地,綁定地域文化能拉近與消費(fèi)者的距離- 打破制造業(yè)刻板印象:微型車(chē)起家的五菱,需要擺脫"工具車(chē)"標(biāo)簽,跨界食品恰好制造反差萌- 試水新消費(fèi)市場(chǎng):去年柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈賣(mài)了600億,這個(gè)數(shù)字對(duì)任何企業(yè)都充滿誘惑

      五菱汽車(chē)跨界造螺螄粉,車(chē)企為何盯上地方小吃?

      有網(wǎng)友調(diào)侃:"買(mǎi)五菱宏光MINI送螺螄粉,這才是真正的買(mǎi)車(chē)送飯"。雖然聽(tīng)著像段子,但五菱的電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,聯(lián)名款螺螄粉上線首周就賣(mài)出5000+盒,連帶汽車(chē)周邊商品的搜索量漲了3倍。

      五菱汽車(chē)跨界造螺螄粉,車(chē)企為何盯上地方小吃?

      二、一碗粉背后的商業(yè)邏輯

      別看螺螄粉現(xiàn)在全網(wǎng)爆紅,五菱入局時(shí)這碗粉正經(jīng)歷轉(zhuǎn)型陣痛。2019年袋裝螺螄粉市場(chǎng)規(guī)模突破60億,但同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)讓不少小廠陷入價(jià)格戰(zhàn)。五菱汽車(chē)造螺螄粉的特別之處在于,他們沒(méi)走平價(jià)路線,反而把產(chǎn)品往"輕奢"方向打造。

      打開(kāi)包裝盒就能發(fā)現(xiàn)門(mén)道:定制不銹鋼碗筷、分體式加熱包、獨(dú)立密封料包,這些細(xì)節(jié)明顯在模仿車(chē)企的品控標(biāo)準(zhǔn)。更絕的是產(chǎn)品說(shuō)明書(shū),詳細(xì)標(biāo)注了每包調(diào)料的克重誤差范圍,活像在介紹汽車(chē)零部件。

      這種降維打擊確實(shí)有效。在某測(cè)評(píng)博主的盲測(cè)視頻里,五菱螺螄粉的酸筍脆度、湯底濃度都排進(jìn)前三。評(píng)論區(qū)有人吐槽:"吃個(gè)粉還要看質(zhì)檢報(bào)告,下次換輪胎能送兩包辣椒油不?"

      三、跨界容易出圈難

      不過(guò)熱鬧歸熱鬧,真要較起真來(lái),車(chē)企跨界食品面臨的挑戰(zhàn)也不少。食品安全許可證、生產(chǎn)線改造、渠道鋪設(shè),這些都需要真金白銀投入。五菱方面雖然沒(méi)公布具體銷(xiāo)量,但從電商平臺(tái)月銷(xiāo)2000+的數(shù)據(jù)看,和頭部螺螄粉品牌動(dòng)輒10萬(wàn)+的銷(xiāo)量還有差距。

      有意思的是,消費(fèi)者對(duì)五菱汽車(chē)造螺螄粉的態(tài)度呈現(xiàn)兩極分化:- 收藏派:沖著包裝設(shè)計(jì)和品牌情懷買(mǎi)單,吃完的空盒子當(dāng)擺件- 實(shí)用派:認(rèn)為198元買(mǎi)6包粉純屬智商稅,同等價(jià)位能買(mǎi)3箱普通裝- 吃瓜派:坐等五菱造完螺螄粉,會(huì)不會(huì)接著開(kāi)發(fā)五菱牌榴蓮或車(chē)?yán)遄?/p>

      這種爭(zhēng)議反而成了免費(fèi)廣告。在某短視頻平臺(tái),#車(chē)企螺螄粉挑戰(zhàn)#話題播放量破億,不少主播邊嗦粉邊吐槽:"這酸爽,堪比五菱宏光漂移過(guò)彎!"

      四、制造業(yè)的破圈啟示錄

      說(shuō)到底,五菱汽車(chē)造螺螄粉更像場(chǎng)大型品牌實(shí)驗(yàn)。從營(yíng)銷(xiāo)角度看確實(shí)贏了——花小錢(qián)辦大事,用話題性產(chǎn)品維持品牌熱度。但要轉(zhuǎn)化為實(shí)際收益,恐怕還得回歸制造業(yè)本質(zhì)。

      看看隔壁家電圈就懂了:格力做手機(jī)、美的造汽車(chē),真正成功的跨界案例鳳毛麟角。五菱的優(yōu)勢(shì)在于精準(zhǔn)踩中"國(guó)潮+地域文化"的雙重風(fēng)口,把工業(yè)設(shè)計(jì)能力復(fù)用到食品包裝,這種錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)反而開(kāi)辟了新賽道。

      有餐飲界人士分析,五菱如果真想深耕食品領(lǐng)域,可能需要解決三個(gè)問(wèn)題:- 價(jià)格與價(jià)值的平衡:情懷溢價(jià)能撐多久?- 供應(yīng)鏈把控:代工模式如何保證品質(zhì)穩(wěn)定?- 消費(fèi)場(chǎng)景拓展:除了粉絲收藏,日常復(fù)購(gòu)靠什么?

      回看整個(gè)事件,最值得玩味的是消費(fèi)者的反應(yīng)。當(dāng)車(chē)企開(kāi)始研究你的胃,當(dāng)螺螄粉穿上鋼鐵外衣,這種打破行業(yè)壁壘的嘗試,或許正是新消費(fèi)時(shí)代的縮影。下次看見(jiàn)五菱4S店飄出酸筍味,別驚訝,說(shuō)不定人家正在策劃"試駕送嗦粉體驗(yàn)券"呢。

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